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La bondiola de cerdo es un platillo delicioso, y más si se hace a la parrilla realzando su sabor con mostaza y salsa ketchup. esta pieza es un corte que se obtiene del cogote o pescuezo del animal, justo al empezar el lomo. al realizar este corte, el cuello queda divido en dos partes que luego se deshuesan. Calorías y valor nutricional para "bife de bondiola, cocinado". encuentra información nutricional como el contenido en grasas y carbohidratos, vitaminas y minerales en la base de datos de alimentos de bondiola de cerdo calorias yazio.
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